주부 우울증 잡는 요리 TOP 3

마음이 들뜨거나 가라앉기 쉬운 봄철이면 더욱 기승을 부리는 ‘우울증’! 특히 출산과 육아, 가정 경제에 대한 부담, 무료한 생활 패턴 등을 이유로 찾아오는 ‘주부우울증’ 은 우울증 중에서도 심각한 수준에 이르고 있다는데. 가족의 행복과 직결되기에 예방과 치료가 더욱 중요한 ‘주부 우울증’! 우울증을 맛있게 예방하는 특급 노하우를 알아보자.

우울증의 오해와 진실

시도 때도 없이 찾아오는 주부들의 우울감. 하지만 주부들은 몸과 마음의 병을 간과하는 경우가 대부분이다.

 
사람의 기분은 파도와 같이 일정한 주기가 있다. 특히 기분과 날씨는 서로 밀접한 관련이 있다. 봄철 일조량과도 깊은 관련이 있는 우울증은, 실제 일조량이 높아지는 봄엔 활기찬 타인의 모습과 비교하며 자살을 결심하는 사람들이 늘어난다고 한다.

Q. 우울증은 의지가 약해서 생기는 병이다?
A. 정답은 X다. 우울증은 본인의 의지를 넘어서기 어렵다. 주위의 잘못된 위로로 우울증이 더욱 악화 될 수 있으니 주의해야 한다.

Q. 우울한 감정이 곧 우울증이다?
A. 정답은 X다. 사람들은 보통 우울증은 기분만 우울해진다고 생각하기 쉽다. 하지만 전문의는 그렇지 않다고 이야기한다. 기분이 우울해지는 현상은 매우 당연하기 때문. 기분은 물론, 몸까지도 우울해지는 증상이 바로 우울증이며, 우울감이 오랜 기간 생활에 지장을 주는 경우 우울증으로 진단할 수 있다.

Q. 우울증에 걸리면 몸이 아프다?
A. 정답은 O다. 우울증에 걸리게 되면 뇌뿐만 아니라 몸의 에너지도 상실하게 된다. 이러한 이유로 소화불량과 두통 등 다양한 증상이 나타날 수 있다.

Q. 어린 아이들도 우울증에 걸린다?
A. 아이들은 성장기에 있기 때문에 어른들과는 다른 양상을 보인다. 아이들은 주로 집중력이 떨어지고, 행동문제, 게임 중독 등의 증상이 나타난다. 역시 복통과 두통 등 신체증상도 나타날 수 있다.

Q. 우울증은 재발 위험이 높다?
A. 그렇다. 스트레스를 받으면 우울해지지만, 우울한 경우는 모든 일이 스트레스로 느껴진다고 전문의는 이야기한다. 우울증은 어느 정도 시간이 지나면 좋아지는 질병이다. 문제는 주기적으로 재발을 했을 시, 치료가 어려워지므로 예방을 하는 것이 가장 중요하다.

주부우울증 잡는 요리 TOP 3.

주부우울증 예방 요리 1. 양파 수프
재료 : 버터 2T, 양파 2개, 다진 마늘 1T, 우스터 소스 1T, 황설탕 1T,
쇠고기 육수 8C, 후추, 바게트빵, 모짜렐라 치즈
① 양파는 가늘게 채를 썬다
② 버터가 타지 않도록 약한 불에 저어가며 녹인다
③ 썰어둔 양파와 다진 마늘을 버터와 함께 약한 불에 15분 정도 볶는다
④ 양파가 어느정도 숨이 죽으면 우스터 소스와 황설탕을 넣고 저어준다
⑤ 양파에 갈색 빛이 돌면 볶은 양파에 쇠고기 육수를 넣고 15분 끓여준다
⑥ 작은 그릇에 수프를 옮겨 담고 바게트 빵과 모짜렐라 치즈를 넣는다
⑦ 전자레인지에 치즈가 녹을 때까지 익혀준다

양파는 신경을 안정시켜주는 효과가 있다. 여기에 철, 칼륨, 인, 나트륨 같은 무기질 성분이 아주 많기 때문에 우울증을 앓고 있는 사람에게 양파가 많은 도움이 된다. 스트레스를 많이 받는 사람들도 양파즙을 이용해 먹으면 효과가 좋다고 한다.

주부우울증 예방 요리 2. 연어 스테이크
스테이크 재료 : 연어 350g, 소금, 후추, 박력분, 화이트 와인, 월계수 잎 등
레몬크림소스 재료 : 레몬 주스 1T, 디종 머스타드 2T, 꿀 2T, 다진 마늘 1개, 생크림 6T, 다진 레몬 껍질 1/2T
① 팬에 연어를 구워준다
② 레몬 크림 소스를 한소끔 끓여준뒤, 마지막에 레몬즙을 넣어 섞어준다
③ 연어를 오븐에 넣고 익혀준다. 오븐이 없으면 쿠킹포일을 덮은 팬에 잔열로 익혀준다
④ 잘 익은 연어에 소스를 뿌려준다

연어는 오메가3와 지방산이 있어서 뇌 세포 활성화에 도움을 주고, 도파민과 세로토닌의 수치를 높여주기 때문에 기분을 좋게 하는 효과가 있다. 일주일에 두 번 정도만 섭취해도 주부 우울증개선에 좋은 연어! 연어 요리 전, 화이트 와인에 15분간 재우면 퍽퍽한 살이 연해지는 효과가 있으니 참고하자.

주부우울증 예방 요리 3. 우유 푸딩
재료 : 우유 150cc, 생크림 350cc, 설탕 65g, 젤라틴 6g, 바닐라 향 약간, 약간의 과일
① 우유, 생크림, 설탕을 냄비에 넣고 타지 않도록 저어가면서 끓여준다
② 미리 불려 놓은 젤라틴을 끓인 우유에 잘 섞어준다
③ 우유를 적당한 그릇에 담아 냉장고에 3~4시간 식혀준다

우유에 들어있는 아미노산, 단백질, 칼슘성분이 갱년기 우울증 예방에 도움을 주고, 정신적 안정을 돕는 탁월한 효과가 있다. 우유푸딩은 우유가 싫은 사람도 맛있게 즐길 수 있는 장점이 있다.