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아이사랑/아이를위한요리

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아이 감기 예방요리 아이들은 편식하지 않아 요리하기가 참 편한 행복한 엄마입니다. 하지만, 골고루 먹이려는 엄마의 마음과는 달리 고기, 채소, 과일 등을 편식하는 아이들이 참 많지요. 억지로 먹이기보다는 모든 재료를 한번에 적절히 사용하여 예쁘고 맛있게 만들어 주면 안 먹던 음식들도 자연스레 잘 먹게 됩니다. 골고루 섭취하므로 영양적인 면에서도 뛰어나서 면역력도 키울 수 있을 것 같아요. 한가지 요리에 모든 재료를 넣고 엄마의 사랑까지 가득 담아서 요리해보세요. 모든 영양을 한번에, 소고기채소롤 아이들을 둔 엄마의 반복되는 고민은 어떤 요리로 많은 영양을 섭취하게 해줄 수 있을까입니다. 각종 채소와 감기에 좋은 배를 같이 넣어서 소고기에 돌돌 말아봤어요. 영양이 듬뿍 담긴 요리가 손쉽기까지 하니 꼭 만들어보세요. 요리재료 ..
아이들이 좋아하는 영양만점 생선요리 들은 생선보다 육류를 더 많이 좋아하지요. 생선에는 성장기 필수영양소가 가득 함유되어 있지만, 아이들은 싫어하기 마련입니다. 이 때문에 오메가3와 필수지방산 등 면역력 강화에 좋은 생선을 먹이기 위해서는 아이들이 좋아하는 맛을 내고 먹기 편리하도록 요리하는 것이 관건이랍니다. 오늘 제가 소개해 드리는 메뉴는 생선을 싫어하는 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있는 요리입니다. 아이 대부분이 생선을 싫어하지만, 아이들이 좋아하는 요리스타일로 변신시켜, 생선과 친숙해지도록 도와줘 보세요. 육류만 먹으려고 하는 식사습관에서 벗어날 수 있을 거랍니다. 동글동글 고등어볼 케첩조림 한입에 쏙쏙 고등어와 각종 채소를 함께 먹일 수 있어요. 우리 아이는 고등어를 싫어해 라고 생각하지 마시고, 이렇게 요리해서 한 번 먹여..
비반아이를 위한 다이어트 건강요리 10년 전만 해도 학급에서 비만인 아이들은 많아야 1~2명 정도였는데, 지금은 제 큰아이의 반만 해도 비만인 아이가 10명이 넘는다고 합니다. 어릴 때 비만인 경우는 자라면서 다이어트를 한다고 해도 결국 요요 현상이 와서 실패와 좌절을 겪을 수 있답니다. 또 사춘기 시기에는 원만한 학교생활을 하는 데에도 지장이 있을 수 있다고 하니 어릴 때부터 올바른 식사습관과 균형 잡힌 식단으로 아이들의 건강을 지켜주어야겠습니다. 비만인 아이들에게 무조건 굶고 운동만 강요하면 스트레스 때문에 폭식할 수도 있으니 주의하세요. 오늘은 영양은 물론 맛까지 보장해주는 비만 아이를 위한 다이어트 건강 요리 세 가지를 소개해 드리려고 합니다. 동남아풍 닭가슴살샐러드 다이어트할 때 빼놓을 수 없는 재료는 당연히 닭가슴살이지요. 그..
편식하는 아이를 위한 엄마표 영양간식 하는 아이를 둔 엄마들은 아이들 간식을 챙기는 것이 여간 어려운 일이 아닙니다. 패스트푸드나 불량 식품에 길든 아이들은 영양가 있는 음식은 멀리하는 경향이 있어 이것저것 골라내고 먹는 통에 웃음이 오가야 할 밥상이 간혹 전쟁터가 되는 경우가 있답니다. 통통한 아이들도 예외가 아니어서 열량만 높고 영양소는 적은 음식들을 선호하다 보니 특정 영양소가 부족해서 허약 체질이 되는 경우도 다반사이지요. 어떻게 하면 편식을 하는 아이들이 맛있게 먹을 수 있으면서 영양소도 골고루 섭취할 수 있는지 그 해결책을 알려 드릴게요. 아이도 엄마도 즐거운 식사시간이 되는 편식 걱정 없는 세 가지 요리를 준비해 보았어요. 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이니 꼭 한번 만들어 보세요. 엄마표 수제 햄버거 햄버거 패티에 당근, ..
고소한 견과류를 이용한 영양간식 에게 매일 어떤 간식을 만들어줄지 고민을 하게 되는데요, 저는 복잡하지 않고 손쉽게 만들 수 있고 무엇보다 아이들의 건강과 영양을 고려하여 만들 수 있는 제철 재료들을 주재료로 선택하고 있어요. 가을철에는 많은 제철 식품들이 나와서 재료 구매도 쉽고 다양한 선택을 할 수 있거든요. 요즘 손쉽게 구할 수 있는 고구마와 단호박, 검정깨 등 두뇌발달에 좋다는 견과류를 이용한 가을철 영양간식을 소개합니다. 단호박과 찹쌀의 쫄깃함이 더해진 단호박 찹쌀 견과류전 단호박은 베타카로틴이 풍부하고 면역력 강화, 비타민과 미네랄, 필수아미노산이 풍부해 어린이 성장발육과 두뇌발달에 도움을 줍니다. 단호박과 함께 소화가 잘되는 찹쌀, 고소한 견과류를 이용해서 쫄깃하고 영양성분이 풍부한 단호박 찹쌀 견과류전을 만들어 봤어요. ..
아이 성장에 좋은 요리 배고픔을 자주 느끼며 쑥쑥 자라는 성장기 아이들에게는 균형 잡힌 영양 간식 또한 중요합니다. 시중에 팔리는 인스턴트식품보다는 이왕이면 성장에 좋은 음식재료들로 만드는 엄마 표 간식을 준비해 보면 어떨까요? 냉장고에 숨어 있는 음식재료들을 이용하여 맛있는 성장 간식을 소개합니다. 만드는 방법도 그리 어렵지 않고 시간도 오래 걸리지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리랍니다. 여러분도 한 번 도전해 보세요. 아이에게는 엄마가 직접 만든 간식이 최고의 간식이랍니다. 성장에 좋은 우유를 넣은 담백한 해물 부추전 우유는 칼슘과 단백질이 풍부해서 성장이라는 단어와 제일 잘 어울리는 음식재료입니다. 우유를 활용한 요리는 무척 다양한데요, 전요리를 만들 때에도 물 대신 우유를 넣어서 만들어보세요. 색도 고와지면서 담백..
제철재료로 아이 영양간식 만들기 간식을 챙겨 줄 때면 건강에는 좋은지 영양소는 풍부한지, 수많은 인스턴트 식품들이 아이들 몸에 해롭진 않을까 고민이 됩니다. 맛있고 영양소가 풍부한 제철 재료들이 그 어느 때보다 많은 가을, 몸에 좋고 건강에도 좋은 건강한 제철 음식재료를 이용해 아이들 간식을 만들어 보는 것은 어떨까요? 오늘 저는 가을 제철을 맞은 사과, 오징어, 호박을 이용해서 아이 간식을 만들어 봤어요. 맛도 영양도 최고인 제철 건강 간식이 튼튼한 우리 아이를 만드는 보약이니 여러분도 한번 시도해 보세요. 담백하고 고소한 사과 달걀 피자 가을 과일의 대명사 사과와 고단백 식품인 계란, 다양한 채소들을 이용해 사과 달걀 피자를 만들어 보세요. 사과의 껍질은 항산화 작용이 뛰어나 항바이러스, 항균 작용에 도움을 주며, 설사와 변비에도 ..
아이들을 위한 나들이 한입 간식 은 유치원이며 학교에서 소풍도 많이 가고 가족끼리 나들이도 많이 하게 되는 계절이에요. 나들이 갈 때면 장소 정하기도 문제이지만, 어떤 도시락을 싸갈지도 고민이 많이 되지요. 그래서 제가 자주 먹는 김밥 대신 보기에도 예쁘고 먹기도 편한 한 입 간식을 준비해봤어요. 아이가 잘 먹지 않는 채소를 잘게 다져서 숨겨주거나 예쁜 모양으로 아이의 환심을 사보세요. 채소에 익숙해지면 숨겨서 먹이지 않아도 잘 먹는답니다. 가을 소풍과 나들이에 엄마표 간식으로 아이들에게 점수도 따고 멋진 나들이도 만들어보세요. 귀여운 밥도그 볶음밥을 이용해 핫도그 모양의 밥도그를 만들어봤어요. 잘 안 먹는 채소를 넣어주어 영양을 챙길 수도 있고 기름에 직접 튀기지 않아 트랜스지방의 걱정도 덜 수 있는 밥 대용 영양 간식이랍니다. 요리..

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