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맛 살리고, 냄새 줄이는 냉동실 보관법 냉동실, 음식 보관만 잘해도 더 깨끗하고 쾌적하게 관리할 수 있다. 음식 맛을 살리는 냉동실 보관법은 어떤 것이 있는지 함께 살펴보자. 냉동실 속 꽁꽁 언 음식, 영양·맛 살려라! 냉동실 문을 열어보면 언제 넣어뒀는지 모르는 꽁꽁 언 음식들이 가득하다 영양을 최대한 살리면서, 맛도 유지할 수 있는 냉동실 음식 보관법으로 오늘 냉장고 정리를 해보자. ▶생선류 - 급속 냉동한 뒤 진공 포장 생선은 불포화 지방이 많기 때문에 냉동실에 오래 두면 불쾌한 냄새가 나고 맛도 떨어지기 쉽다. 따라서, 급속으로 얼린 뒤 진공 포장해 보관해야 생선의 맛과 영양을 유지할 수 있다. ▶마늘 - 통째로 보관해야 변질 방지 음식을 조리할 때 필수 재료! 다진 마늘도 주부들의 냉동실에서 빠질 수 없다. 후에 조리하기 편하게 다진..
빅뱅 '몬스터' 재해석 프로젝트 "인디밴드 참여 기대" "'리몬스터 프로젝트'에 인디밴드 분들이 많이 참여해줬으면 좋겠습니다. 각자가 생각하는 '몬스터'의 재해석이 다를 거라고 생각하는데요. 작곡가 입장에서는 인디밴드만이 갖고 있는 쿨함이나 자유로운 해석이 기대됩니다."(지드래곤) ▲ 현대카드와 YG엔터테인먼트가 혁신적 가치를 공유하는 콜라보레이션을 시행, 가치있는 문화 컨텐츠 프로젝트를 선보일 예정이다. 두 회사의 콜라보레이션 첫 작품인 빅뱅의 리브랜딩 프로젝트에 맞춰 5일 오후 서울 여의도 현대카드 본사에서 빅뱅이 포즈를 취하고 있다.ⓒ 이정민 5일 오후 서울 영등포구 여의도동 현대카드 사옥에서 프로젝트 발표 기자간담회가 열렸다. YG엔터테인먼트 최성수 이사와 소속 아티스트 빅뱅, 현대카드 백수정 마케팅..
[어묵볶음] 짭조름하게 맛있는 간단한요리 부추 어묵볶음만드는법 [어묵볶음] 짭조름하게 맛있는 간단한요리 부추 어묵볶음만드는법 매콤한 김치~ 얼큰한 김치찌개~도 맛있고 좋은데요, 간장소스의 짭조름한 간단한요리가 자꾸만 생각나요. 간장소스 어묵볶음을 하려고 마트에서 어묵사고, 부추가 보여서 부추도 한단 사왔어욤~ 부추한단을 사오면 부추무침, 부추전 그리고 부추 어묵볶음까지 여러가지 요리를 할 수 있는 것 같아요~ 부추를 듬뿍 넣은 부추 어묵볶음만드는법을 소개할께요. 달콤 짭조름하게 맛있는 간단하요리 부추 어묵볶음만드는법으로 고고씽~ 달콤짭조름하게 맛있는 간단한요리~ 어묵볶음이에요. 부추를 듬뿍~ 넣어 맛있는 어무볶음만드는법은요, 누구나 쉽게 만들 수 있어요~ 짭조름한 어묵볶음은요, 맛있는 밑반찬, 도시락반찬으로 정말 좋아요~ 짭조름~ 쫄깃하게 맛있는 부추 어묵볶음만드는..
감자로 맛을낸 부드로운 국물요리 싫고, 저건 싫다는 투정에 밥 한번 제대로 먹이기도 어려운 우리 아이들. 섬유소가 풍부한 각종 채소와 영양소까지 챙긴 식단에 아이 입맛까지 맞춰 상을 차리려다 보면 엄마의 식사 준비 고민은 계속될 수밖에 없죠. 그래서, 익었을 때 부드러운 식감이 좋은 감자로 끓이는 세 가지 국물 요리 레시피를 준비해 보았습니다. 감자와 고기, 그리고 다양한 채소를 넣어 국을 끓이면, 국물에 녹아든 영양소와 챙겨야 하는 식품군까지 한번에 먹일 수 있어서 더욱 반가운 레시피랍니다. 쇠고깃국에 무만 넣어야 한다는 편견은 그만, 감자 쇠고깃국 아이도 어른도 좋아하는 감자로 끓이는 첫 번째 국 요리, 감자 쇠고깃국. 이 요리는 무로만 끓여야 한다고 생각하기 쉬운 쇠고기 맑은국에 감자를 활용한 요리에요. 쇠고깃국을 끓이기 위해 무..
부부금슬 좋아지는 대화의 비법 부부사이 대화는 동서양을 막론하고 중요한 이슈다. (미국 존 카트맨 박사) 미국의 존 카트맨 박사 역시 부부의 이혼 사유는 성격 등 다른 문제가 아닌 대화방식이라고 발표한 바 있다. - 비판, 방어, 경멸, 회피 사용할 경우 이혼 90% 이혼율은 낮추고, 부부 사이는 더욱 돈독히, 평화로운 가정까지 만들어 준다는 대화의 비법, 알아보자. ■ 상대를 비난하는 대화에 대한 해법 이런 문제는 보통 신혼부부에게서 보기 쉬운데, 아직 깊은 신뢰관계가 성립되기 전일 경우, 특히 조심해야 한다. 대화법 ① 1인칭으로 자기 마음 표현하기 첫 번째 방법은 내 기분을 전달하는 것. 상대에 대한 비난에 앞서 ‘나는’ 어떤 기분인지,‘내가’ 어떤 감정인지를 전달하는 게 중요하다 "나는 당신이 이렇게 했을 때 내 마음이 좀 서..
살 찌는 음식? 살 빠지는 음식! 현대인의 가장 큰 고민거리 중 하나인 다이어트! 식단 조절이 중요하긴 하지만 무턱대고 안 먹을 수도 없다. 어떤 음식이 살을 빼는데 도움이 되고 또 오히려 살을 더 찌게 하는지 알아보자. 하버드 공중보건대학 연구팀이 20년 동안 미국인 12만 명의 체중을 4년마다 조사한 결과, 어떤 음식을 자주 먹느냐가 단지 적게 먹거나 매일 운동하는 것보다 체중 변화에 더 큰 영향을 주는 걸로 나타났다. 즉 음식과 체중 사이의 상관관계가 매우 크다는 것! 이러한 연구결과는 미국 의학잡지 에 발표됐다. 단지 적게 먹는 것이나 운동의 체중감량 효과는 생각보다 크지 않은 것으로 밝혀졌다. '살과의 전쟁'에서 가장 큰 적은 바로 감자튀김! 매일 감자튀김을 먹은 사람은 4년마다 체중이 평균보다 1.58kg 더 쪘고, 감자칩은 ..
저지방식품, 다이어트에 약일까 독일까? 대한민국은 다이어트 열풍! 우유, 버터, 치즈, 과자까지도 저지방, 무지방음식들이 나오고 있다. 지방을 쏙 뺀 저지방, 무지방 식품들! 과연 무조건 좋은 것일까? 저지방식품과 일반식품의 차이! 과연 무엇일까? 다이어트의 적, 하지만 끊을 수 없는 달콤한 과자! 과자에도 저지방 식품이 있다. 그렇다면 저지방과자의 맛은 일반 과자와 큰 차이가 있을까? MBC 6시 뉴스매거진에서 실험한 결과 많은 사람들은 과자의 맛을 쉽게 구별하지 못했다. 이유는 과자의 성분! 저지방과자는 일반 과자보다 지방함량이 낮은 대신 탄수화물과 나트륨 함량이 높았다. 저지방 과자는 지방이 빠져 고소한 맛이 줄어드는 대신에 당분이나 각종 시즈닝(양념)을 첨가함으로서 일반 과자에 비교해서 그다지 맛이 떨어진다는 느낌을 주지 않도록 만든다..
[1분 피트니스] 엉덩이 살빼기 1분만 투자하여 건강한 몸 만들기, 1분 피트니스! 아름다운 몸매만들기! 엉덩이 살을 빼는 운동을 소개한다. 우리 몸의 중심부 복부를 강화하면서 허벅지 안쪽과 바깥쪽， 엉덩이까지 활용할 수 있는 운동이다. 멋진 뒷태를 원한다면 지금 바로 일회용 접시를 준비하자. 준비한 일회용 접시를 바닥에 놓고, 그대로 오른쪽 발로 밟아주면 준비완료. Step 1. 정면으로 선 상태에서 호흡을 들이마시고 내쉬면서 다리를 뒤쪽으로 쭉 접시와 함께 내려준다. 정면에서 선 상태에서 호흡을 들이마시고 내쉬면서 다리를 뒤쪽으로 쭉 접시와 함께 내려준다. 이때 무릎이 발보다 앞쪽으로 튀어나오지 않게 주의해야한다. step 2. 한번 뒤쪽으로 다리를 밀었다가 당긴 뒤 다음에는 사선으로 다리를 밀었다가 당긴다. 그렇게 한번 밀어다가 ..

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