길거리 간식, 집에서 만들기
아이들의 발길을 잡고 입맛을 사로잡는 길거리표 간식들! 이 간식들을 이제 집에서 만들어보자. 핫도그부터 호떡까지! 엄마표 길거리 간식 만드는 법을 알아보자. 오도독 고소하고 달콤한 씨앗 호떡 겨울하면 빠질 수 없는 호떡! 그 중에서도 씨앗의 고소함과 오도독 씹히는 식감, 설탕의 달콤함까지 다함께 느낄 수 있는 씨앗 호떡을 만들어보자. 씨앗 호떡 ① 밀가루, 찹쌀가루, 콩가루, 설탕, 소금, 이스트에 물과 우유를 넣어 반죽한다. ② 반죽이 2배 이상으로 부풀 때까지 발효를 시켜준다. ③ 아몬드, 잣 등 각종 견과류에 흑설탕, 계피, 녹말가루를 넣어 속 재료를 만든다. ④ 숙성된 반죽에 속 재료를 넣고 속 재료가 터지지 않도록 동그랗게 모양을 잡아준다. 씨앗 호떡 ⑤ 완성된 호떡 반죽을 열이 오른 프라이팬에..