집에서 인삼을? 나만의 텃밭 가꾸기
최근, 믿을 수 있는 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 직접 채소류를 재배해 먹는 ‘도시농부’ 들이 늘고 있다. 실패 없는 채소재배 요령과 가정에서 큰돈 들이지 않고 나만의 텃밭을 가꾸는 비법을 배워본다. 웬만한 건 다 키워먹는다~ 자연을 품은 우리 집 텃밭! 요즘 주부들, 채소나 작물 가꾸기에 관심이 많다. 하지만 장소가 여의치 않아 망설이는 사람 역시 많은데, 그럴 땐 집안으로 텃밭을 들여보자. 텃밭이라 해서 작고 소소한 채소만 기를 수 있다는 편견은 금물! 일 년 남짓 자란 어린 인삼(묘삼)을 심으면 잎이 나, 쌈 채소로도 활용 가능하다. 집에서 인삼 재배하는 방법 재료: 1년생 인상, 3~4년생 인삼뿌리, 화분, 산흙, 상토, 자갈, 짚 또는 이끼 ① 화분의 제일 밑에 자갈을 2~3㎝ 정도 깔아준다..
