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아이사랑/아이를위한요리

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아이가 좋아하는 채소가 듬뿍엄마표 건강 버거 들에게 채소를 먹이기가 무척 어렵지요. 그래서 아이들이 평소 즐겨 먹는 버거에 성장기에 섭취하면 좋은 두부와 참치, 계란과 채소를 함께 넣어서 만들어 보았답니다. 채소만 먹이려고 하면 힘들지만, 세 가지 재료를 활용해서 버거를 만들어주니 쉽게 잘 먹더라고요. 나들이 갈 때 도시락으로 준비해도 좋은 엄마표 건강 버거를 소개합니다. 두부를 활용한 채소패티 버거채소를 안 먹는 아이에게 조금이라도 채소를 먹이고 싶은 마음에 밭에서 나는 쇠고기인 두부를 이용해서 만들어 보았답니다. 요즘 아이들 소아비만이 심각한 편이잖아요. 영양도 풍부하고, 다이어트에도 좋은 두부채소버거랍니다.요리재료주재료 : 두부 1/2모, 양파 1/2 개, 당근 1/3개, 호박 1/3개, 맛살 2개, 모닝빵 9개, 레터스살라노바 1줌, 치즈 ..
아빠와 함께 먹는 맛있는 한그릇 요리 들이 잘 먹을 수 있는 메뉴가 무엇이 있을까 엄마들은 하루하루 고민합니다. 아이들에게 입맛을 맞추다 보니 자연히 아빠의 밥상은 소홀해지고 아빠의 식사시간이 늘 즐겁지만은 않게 되지요. 골고루 아이들도 먹일 수 있고 아빠의 식사시간도 즐거워지는 한 그릇 요리를 준비해 보세요. 온 가족의 사랑으로 마음이 흐뭇해지는 식사 시간이 될 거예요. 아빠의 피로회복과 아이의 두뇌발달에 좋은 문어비빔밥 문어는 타우린, DHA, EPA가 풍부해 아빠의 피로회복과 아이의 두뇌 발달에 좋은 식품입니다. 여러 가지 채소를 곁들여 비타민도 함께 채울 수 있는 상큼한 비빔밥이지요. 요리재료 주재료 : 자숙 문어 300g, 양배추 1/4개, 상추 4~5장, 오이 1개, 날치알, 김가루 약간 양념 : 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 레..
우리아이 강철 체력만드는 면역력 강화요리 생활증후군이라고 들어보셨나요? 단체생활증후군이란 어린이집이나 유치원 등 단체생활을 시작하면서 면역력이 떨어진 아이들이 감기나 중이염 등에 쉽게 잘 걸리는 것을 말합니다. 잔병치레가 잦다 보면 자연스레 아이들의 체력은 떨어지게 되고, 체력이 떨어지면 또 다른 질병에 노출되기 쉬워 악순환을 반복할 수밖에 없지요. 그럴 땐 무조건 약에만 의존할 게 아니라 무엇보다 면역력을 키워주는 것이 엄마들이 할 수 있는 최선이 아닐까 싶습니다. 엄마가 손수 만든 요리로 아이의 건강을 지켜주세요. 블루베리피자 타임지가 선정한 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고, 안토시아닌이라는 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 된답니다. 피자는 아이들이 무척 좋아하는 간식이지만 건강에는 해롭..
편식하는 아이도 잘먹는 엄마표 영양간식 를 키우는 엄마들이라면 편식 없이 다양한 음식을 골고루 잘 먹는 아이로 키우고 싶어 하는 마음이 클 것으로 생각합니다. 저도 아이를 키우는 엄마이다 보니 채소를 싫어하는 아이에게 좀 더 많은 채소를 먹이기 위해 여러 가지 방법으로 노력하고 있답니다. 아이들이 채소를 싫어하는 이유로는 특유의 향과 쓴맛 때문에 거부감을 가지게 된다고 하네요. 하지만 다양한 조리법과 아이들이 좋아하는 재료와 채소를 적절하게 섞어 만들어 주면 편식하는 아이도 거부감 없이 다양한 채소를 맛볼 수 있게 됩니다. 제가 소개해 드린 채소를 넣은 영양 간식은 편식하는 아이들도 잘 먹는 메뉴이니 엄마 사랑하는 가득 담아 여러분도 꼭 한번 만들어 보세요. 영양 듬뿍 새우 식빵피자 피자는 아이들이 좋아하는 간식 메뉴 중 하나입니다. 집에서 ..
영양까지 생각한 엄마표 파티요리 하고 푸른 5월 가정의 달을 맞아 4살짜리 쌍둥이 꼬마를 위한 엄마표 파티요리를 준비해 보았어요. 아이들이 편식하지 않도록, 필요한 영양소를 섭취할 수 있도록 쉽게 접할 수 있는 채소를 활용했답니다. 평소 잘 먹지 않는 채소를 더 많이 활용하면 아이의 건강에도 좋을 것 같습니다. 맛도 좋고 영양도 풍부해서 아이의 생일 파티나, 아이의 친한 친구가 집에 왔을 때 상차림으로 올려도 좋고 봄나들이 도시락 메뉴로도 인기 만점이랍니다. 비타민 가득한 쇠고기 채소말이 성장기 아이들에게 꼭 필요한 쇠고기에 비타민 가득한 채소를 넣어 돌돌 말아주면 근사한 파티요리로 좋습니다. 생일파티나 봄나들이 도시락 메뉴로 추천하는, 근사하면서도 영양 듬뿍 담긴 쇠고기 채소말이입니다. 요리재료 주재료 : 쇠고기 안심, 파프리카, 오..
어린이날에 먹는 영양 만점 특별간식 들이 가장 손꼽아 기다리는 어린이날이 다가옵니다. 하지만 어린이날이라고 해서 성장기 아이들에게 아무 음식이나 먹도록 할 수는 없지요. 골고루 균형 잡힌 음식을 섭취하여야 제대로 성장할 수 있습니다. 단백질, 각종 비타민과 섬유질을 골고루 섭취하게 하는 것도 엄마의 숙제예요. 그래서, 먹기 싫어하는 재료를 숨겨서 조리해서 모르고 맛있게 먹을 수 있는 요리를 준비해 보았습니다. 엄마의 정성이 들어가 더욱 맛있는 어린이날 특별 간식 레시피 세 가지를 소개합니다. 엄마 손으로 직접 만든 간식을 아이에게 선물해 보세요. 단호박 현미크로켓 밥을 잘 안 먹는 아이나 채소를 싫어하는 아이에게 더욱 좋은 요리예요. 현미밥에 각종 재료를 섞어서 크로켓으로 만들면 보기에도 예쁘고요, 아이가 채소가 들어간 줄도 모르고 아주 ..
아이를 위한 감자로 맛을낸 부드러운 국물요리 싫고, 저건 싫다는 투정에 밥 한번 제대로 먹이기도 어려운 우리 아이들. 섬유소가 풍부한 각종 채소와 영양소까지 챙긴 식단에 아이 입맛까지 맞춰 상을 차리려다 보면 엄마의 식사 준비 고민은 계속될 수밖에 없죠. 그래서, 익었을 때 부드러운 식감이 좋은 감자로 끓이는 세 가지 국물 요리 레시피를 준비해 보았습니다. 감자와 고기, 그리고 다양한 채소를 넣어 국을 끓이면, 국물에 녹아든 영양소와 챙겨야 하는 식품군까지 한번에 먹일 수 있어서 더욱 반가운 레시피랍니다. 쇠고깃국에 무만 넣어야 한다는 편견은 그만, 감자 쇠고깃국 아이도 어른도 좋아하는 감자로 끓이는 첫 번째 국 요리, 감자 쇠고깃국. 이 요리는 무로만 끓여야 한다고 생각하기 쉬운 쇠고기 맑은국에 감자를 활용한 요리에요. 쇠고깃국을 끓이기 위해 무..
아이 입맛을 사로잡는 홈메이드 파스타 요리 입맛을 잃기 쉬운 아이들에게 매일 똑같은 밥과 국, 반찬을 만들어주면 아무래도 식욕이 더 떨어지게 마련이죠. 이럴 때 아이들이 좋아하는 특별식을 해주는 것이 좋은데요, 아이들이 좋아하는 밀가루음식 중 가장 영양균형이 좋은 파스타를 만들어주면 어떨까요? 레스토랑에서 사 먹는 것보다 아이들 식성에 더 잘 맞고, 환절기 입맛 잃은 우리 아이들의 건강도 챙길 수 있는 엄마표 홈메이드 파스타를 만들어 주세요. 다양한 모양의 파스타를 만들어 내면 호기심을 자극해서 특별한 날 아이의 손님초대메뉴로도 손색없을 거에요. 내 아이를 위해 엄마의 정성 가득한 영양 만점 파스타를 만들어 보세요. 토마토 냉파스타 리코펜이 풍부한 대표적인 레드푸드 토마토. 서양에서는 이 토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다는 말이 ..

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