포도당과 과당이 풍부해 피로회복에 좋은 포도를 이용한 요리
맵고 짠 자극적인 음식을 좋아하는 아이들에게 새콤달콤 포도를 이용해서 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 요리를 만들어보자. 피로회복에 좋은 포도 타닌 성분이 장운동을 활성화해서 소화를 돕고, 포도당과 과당이 풍부해 피로회복에 좋다. 포도밀쌈 포도의 달콤함으로 입맛부터 확 잡고, 여러 가지 재료를 이용해 영양 면에서 골고루 균형 잡힌 요리다. 재료 포도, 오이, 당근, 표고버섯, 달걀, 밀가루, 쇠고기, 참기름, 간장, 설탕, 다진마늘, 통깨, 소금 포도밀쌈 만드는 법 1. 포도 알맹이와 껍질을 분리해 냄비에 넣은 후, 물을 붓고 끓인다. 2. 끓인 포도를 식힌 후 체에 잘 으깨어 즙을 낸다. 3. 소금을 넣어 간을 한 밀가루에 포도즙을 동량으로 넣고 잘 저어 섞어준다. 4. 포도반죽을 체에 걸러 곱게 만..