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루비빛 건강 보물! 오미자 가을이 깊어갈수록 빨갛게 익어가는 건강 보물이 있다. 다섯가지 맛으로 유명한 주인공은 바로 오미자다. 쓴맛, 짠맛, 신맛, 단맛, 매운맛을 갖고 있는 루비빛 건강 보물 오미자는 오장육부 모두에 골고루 좋은 효능을 지녔다. 오미자를 맛있고 건강하게 즐기는 법을 알아보자. 루비빛 건강 보물! 오미자 시고, 짜고, 달고, 쓰고, 매운맛을 내는 오미자는 본초강목에도 오장약부에 명약이라고 소개되어 있다. 9월의 보석인 오미자는 수확기간이 45일이 된다. 건오미자를 상온의 물에 반나절정도 지나면 피로회복제 오미자차가 완성된다. 오미자는 소화가 안 되는 사람, 만성 피로가 있는 사람 당뇨가 있는 사람들이 한꺼번에 많이 먹는다고 좋은 게 아니라 꾸준히 하루에 1~2잔씩 차로 먹게 되면 도움이 많이 된다. 지금부터 오미..
가을맞이 원기보충! 별별 보양식 지난 여름의 폭염으로 기력에, 입맛까지 잃었다면 가을맞이 보양식은 필수다. 보양식 1순위로 손꼽히는 가을의 맛 추어탕과 장어구이에서부터 서민의 대중적인 보양식으로 꼽히는 설렁탕, 그리고 도가니찜, 도가니탕 등 지금까지의 도가니 요리를 모두 잊게 만드는 매콤한 도가니 숯불구이까지 그 별난 식감으로 가을맞이 하러 가보자. 매콤한 도가니 숯불구이 보기만 해도 먹음직스럽게 곱창구이가 익어가는 이곳에서는 손님들이 곱창구이보다 좀 더 특별한 매콤한 도가니 숯불구이를 즐겨먹는다고 한다. 먼저 도가니를 1차로 삶아서 준비하고, 이때 양파, 무, 마늘, 통후추, 대파를 함께넣고 끓여 도가니의 잡냄새를 잡아주는 것이 맛의 기본이다. 소 무릎관절에 젤라틴 같은 힘줄 도가니는 칼슘, 무기질, 인 등이 풍부한 대표적인 건강식이..
기름 없이 조기구이와 전을? 저칼로리 차례상 얼마 남지 않은 추석 장보기부터 제사 음식 장만까지 하자면 힘들기도 하지만, 이보다 주부들을 더욱 괴롭히는 것은 바로 명절 음식으로 인한 살찔 걱정이다. 사실 명절음식의 대부분은 기름을 둘러 굽거나 볶아내는 고칼로리 음식 때문에 의례 명절이 지나고 나면, 소화 불량, 체중 증가로 고민을 하게 되는데 기름기 쏙~ 뺀 저칼로리 차례상을 만나보자. 기름 없이 조기구이와 전을? 저칼로리 차례상 추석을 일주일 앞둔 지난 주말, 재래시장은 차례상을 준비 중인 주부들로 가득 찼다. 기름진 고칼로리의 명절 음식들 소화불량, 체중증가 등의 후폭풍을 불러오는 최대의 적이다. 그러나 기름없이 만들어내는 차례상이 있다고 하는데 저칼로리 차례상에 대해 알아보자. 해물잡채를 기름에 볶지 않은 담백하고 깔끔한 맛의 잡채를 만들어보..
알뜰살뜰 주방 위생관리법! 물 마를 새 없는 주방은 다른 곳보다 세균이 번식하기 쉽다. 생활 속 천연 세제를 이용한 간단하고 확실한 조리도구 세척법에 대해 알아보자. 알뜰살뜰 주방 위생관리법! 쉽게 때가 끼고 냄새가 나는 개수대나 변기에서 나는 악취는 마시다 남은 음료수가 해결책이라고 한다. 김빠진 맥주나 콜라, 사이다를 부어주면 때와 냄새를 쉽게 제거할 수 있다. 또한, 변색된 스테인리스 그릇과 냄비 등은 토마토케첩을 이용해 새것처럼 만들 수 있다. 그 방법은 케첩을 천에 묻혀 닦은 뒤 따뜻한 물로 헹구면 얼룩이 말끔하게 없어진다. 어느 집에나 있는 ‘식초’는 생활 속 천연세제의 역할을 톡톡히 하는데, 먼저 '압력밥솥'에 솥에 물을 반쯤 채운 뒤 식초를 3분의 1 정도 넣고 취사 버튼을 누르면 닦기 힘든 미세한 구멍까지 세척은 ..
예뻐지려 발랐다 독 됐다?! 비비크림의 진실 여성이라면 나이불문하고 누구나 사용하는 기능성 비비크림. 피부를 보호하는 비비크림의 순기능에서 미백, 주름개선, 자외선차단 등의 기능이 더해져 멀티화장품으로 각광받고 있지만, 피부 보호라는 비비크림 본연의 기능보다 미용기능에 초점이 맞춰지고 있어 피부 트러블 사례가 늘고 있는 비비크림의 실태에 대해 알아보자. 예뻐지려 발랐다 독 됐다?! 비비크림의 진실 자외선 차단에 미백, 주름개선까지 기능성을 내세운 비비크림은 이제 여성들의 필수 화장품으로 자리 잡았다. 그런데 최근 일부 비비크림에 화학성분이 기준치를 초과했다는 발표가 나와 논란이 되고 있다. 자외선 차단 성분인 신나메이트, 식약청에서 제안한 배합한도는 100g당 7.5g인데 약 20개의 제품을 선정하여 검사를 한 결과 4개의 제품이 배합 한도 기준을..
'척추' 명의 고백 "15세 여자아이 수술하다 신경 수치에 미칠 것 같아서…" “수술 안 해도 좋아질 환자를 수술대에… ‘획기적인’ 시술법이란 詐欺다” “사실은 내 허리가 안 좋아 30분만 서 있으면 못 견뎌 내가 내 허리 수술하는 꿈꿔” “레이저·로봇·내시경 수술… 요즘엔 ‘신경성형술’이 大유행 길면 3년 짧으면 1년 만에 사라져” 절개된 살의 단면(斷面)은 두껍고 질겨보였다. 파인 살 속에 끈적한 피가 고여 있었다. 허옇게 드러난 척추는 생각보다 가늘었다. 수술대 옆에는 칼, 가위, 송곳, 고리, 망치 등 '목공' 연장이 놓여 있었다. 내가 아침부터 사람 피를 보고 있구나, 그제야 메스꺼움이 느껴졌다. 서울아산병원 3층 수술실. 이춘성(56) 정형외과 교수는 조각하는 것처럼 살을 째고 파고 벌리고 깎는 작업을 하는 중이었다. 그는 '척추 명의(名醫)'로 소문이 나 있다. 그에게..
정형돈-한유라, 영화같은 그림키스 화제 미모의 작가 한유라와 결혼하여 12월 쌍둥이 아빠가 되는 정형돈 아내 한유라가 트위터에 공개한 그림같은 사진한장 영화속에나 나올법한...... 하..... 정형돈은 전생에 무슨 공을 세웠길래 ㅎㅎㅎㅎ 이쁘게 사시네.............ㅋ 화보같음 여전히 신혼같은 부부.ㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 심심할틈 없는 부부 재밌는 남편에 예쁜아내..............ㅋ 어찌 안예뻐할 수가 있겠어요~ㅎ
성폭력 예방을 위한 상황별 대처 매뉴얼 아동성폭력 가해자들이 아이들에게 접근하는 유형은 비슷하다. 이들은 ▲몸이 불편하거나 아픈 것처럼 위장해 도움을 요청하거나 ▲길을 묻고 ▲사탕·장난감 등 아이들이 좋아하는 선물로 유혹하거나 ▲심심할 때 같이 놀아주겠다며 아이를 유인한다. 특히 도움을 요청할 경우 아이들은 "어려운 사람을 도와줘야 한다" "어른에게 공손해야 한다"고 배웠기 때문에 쉽게 거절하지 못한다. 실제로 여성가족부가 제작한 아동성폭력 예방교육 동영상을 보면 실험에서 아이들은 의심 없이 낯선 사람을 따라나섰다. 반면 미국의 경우 같은 상황에서 아이가 "다른 어른을 불러올게요"라고 말하며 자리를 피했다. 어른이 도움을 요청하며 자동차 등 다른 장소로 가자고 할 때 따라가거나 직접 도와주지 말고 "죄송하지만, 도와줄 다른 어른을 모셔올게요"..

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